Recette de la soupe au ‘marron

[EDIT] Pour 4 personnes (2 adultes et 1 enfant et demi) :

• 1 potimarron
• 4 pommes de terre
• 2 carottes
• 2 oignons
• 1 cc de sel
• 1 cc de curry
• une cocotte
• une passoire
• un mixeur peu bruyant
• un peu de patience
• deux marmitons enthousiastes.

1. Choisir son moment : mercredi matin, enfants grognons. Albert qui réclame d’aller chez Mounette depuis plusieurs jours. On a dit qu’on y allait ce matin. Et convaincu le réticent de venir s’habiller car on n’allait pas chez Mounette en haut de pyjama et couche. On s’est habillé en douzième vitesse. On a habillé Basile dans le tas. Basile qui, d’ailleurs est fatigué et râle après sa sieste du matin. Le moment parfait pour le caser dans la poussette et faire une balade. Sauf que soudain, il pleut. Donc pas de balade chez Mounette. Basile déposé dans son parc (et miraculeusement tranquille), reste un Albert râleur à occuper. Avisant alors un potimarron au milieu des jouets (oui, la passion d’Albert pour les ‘marrons ne se dément pas), on propose de faire une soupe au potimarron. Enthousiasme d’Albert qui emporte le ‘marron dans la cuisine.
2. Prévenir Albert qu’on va découper le potimarron. No problemo, il reste enthousiaste.
3. Sortir le très gros couteau. Décuplement de l’enthousiasme. (Dexter, sort de ce corps)
4. Découper le potimarron en deux. Vider le potimarron. Demander à Albert de tenir la poubelle ouverte pour jeter les graines.
5. Découper le reste du potimarron et mettre les morceaux dans une passoire car on a oublié de le laver (c’est pas grave on rincera le tout et puis ça bouillera).
6. Aller chercher quatre pommes de terre. « Ah, c’est bien », commente Albert. Peler les pommes de terre. Au fur et à mesure, les découper en quatre avec l’aide, précieuse et impatiente, d’Albert, et demander à Albert de les mettre dans la passoire.
7. Réitérer l’opération poubelle.
8. Aller chercher deux oignons. S’inspirer de l’exemple de la petite Anne et proposer à Albert de peler les oignons à la main. Gros succès.
9. Aller chercher Basile qui râle. L’installer dans sa chaise haute avec quelques joujoux.
10. Ramasser les joujoux, le sel, le gobelet et le poivre, que Basile a fait tomber.
11. Aider Albert qui patine sur l’épluchage des oignons.
12. Aller chercher deux carottes. En peler une. La découper avec Albert.
13. Faire une photo parce que ce sera sympa sur le blog.
14. Réaliser qu’on a oublié de mettre à Albert son petit tablier cousu par Dadie pour Noël. Réparer cet oubli.
15. Ramasser l’autre carotte que Basile a fait tomber par terre. La peler et la découper avec Albert. Donner à Albert une rondelle de carotte.
16. Faire une autre photo. Floue. Pas le temps.
17. Mettre la cocotte sur le feu. Verser l’huile d’olive.
18. Retirer les pelures d’oignon de la bouche de Basile.
19. Dire à Albert, qui s’est mis à courir dans la cuisine, de faire attention aux épluchures d’oignons et de carottes que Basile a fait tomber.
20. Jeter les oignons dans la cocotte, s’écarter car on a tardé et l’huile est bouillante.
21. Rincer tous les légumes dans la passoire.
22. Jeter les légumes dans la cocotte. Bien remuer. Ajouter du curry parce que c’est meilleur, en espérant que ça passera pour Basile.
23. Ajouter de l’eau. Saler.
24. Porter Albert qui veut saler lui aussi, et lui faire remuer le tout à la cuillère en bois. Constater qu’Albert rumine toujours sa rondelle de carotte.
25. Le prévenir qu’il faudra mixer la soupe (aie). Fermer la cocotte.
26. Laisser cuire une demi-heure. Ranger le chantier.
27. Une fois tout le monde couché pour la sieste, fermer la porte de la cuisine et mixer la soupe en priant Morphée que cela ne réveille ni ne fasse hurler personne.
28. Faire un thé, et écrire cet article, au lieu de travailler faire les soldes sur Internet.

Bisous ! Bon mercredi !